孩子吃的越贵,长的越好,常常是家长最为贵重的误会。
我看到一位妈妈抱着孩子咨询,包里装着钙片,鱼肝油,乳铁蛋白,还有一堆儿童营养粉,她皱着眉头问我:医生,我是否还缺少一样没买?
我看了一下孩子,奶量还可以,精神和体重都处于正常的范围之内。真正的问题并非营养不足,而是家长将喂养当作购物的比赛。
补钙容易带偏。
奶类,配方奶,合理添加豆制品,自身就是钙的来源,健康的孩子不是看到钙片就该吃一片。
很多家长忽视了维生素D的含量,却只盯着钙的量不放。
维生素D如同一把钥匙,能够帮助身体去吸收钙,缺乏它的时候,钙片吃的再勤也不一定能够进入骨头。
不过鱼肝油并不代表维生素D,其中还可能包含有维生元素A,不能随意加量。
补充什么样的东西、补充多少,需要看奶量,饮食,喂养方式以及医生的判断,不要把几种复合的产品叠加在一起,在包装上写着营养全面,并不代表孩子就需要全面地堆积起来。
过量的补钙可能会引发便秘,也会加重肾脏代谢的负担,所谓宁可多一点,很多时候仅仅是家长花钱购买安心。
我还看到孩子吃青菜的时候,家里人就端来了一盘水果,他拍着胸口说道:“维生素有的,差不多。
这叫用甜味来哄自己。
水果可以提供水分,膳食纤维以及维生素C,但不能代替蔬菜,更不可代替肉、蛋、奶及豆制品。
蔬菜中的叶酸、钾以及不同类型膳食纤维具有其自身的作用,但是菠菜也并非是补铁的好东西,植物铁的吸收率是有限的,真正需要留意铁的孩子们,肉泥,动物血制品,蛋类以及强化铁的食品往往更为实在。
孩子不喜欢吃菜,不必马上投降,可以将西兰花切碎搅拌肉丸,将软烂青菜放入面条中,反复出现,让味觉渐渐熟悉。
喂养并非是一场“今日不吃,明日便完蛋”的赌博。
汤也经常被捧的太高。
我在门诊看到过一碗熬得白白的骨头汤。家长连一口肉都不舍得给孩子吃,只让孩子饮用汤,还说精华都在里面。
这句话听起来像是老的经验,实际上是经不起推敲的。
汤的主要成分是水,溶解的蛋白质矿物质没有想象中那么多,骨头汤中的钙特别有限,肉中的蛋清质、铁以及大部分的营养,依然留存在肉上。
孩子可以吃软烂的肉了,就剁碎给他,可以嚼蔬菜,就不要只喝菜水了。
我曾经陪伴过一个家庭去改变喂养方式,做法是很笨拙的,但是却很有效果:奶量保持稳定,在饭桌上留存主食,蔬菜,肉蛋或者豆制品,少购买花哨的补品,不追随孩子一口一口地塞进去。
几个星期之后,家长察觉到孩子便秘少,吃饭也没有那么反抗。
揠苗助长”并不仅仅是说庄稼,小孩的营养也是一样的,催得越是急促,就越有可能会伤根。
判断一个孩子是否缺少营养,不能仅仅依靠脸色,头发,更不能依靠短视频中的对照表来进行判断。
查看生长曲线,饮食结构以及必要检查,要比看一顿饭吃几口要靠谱很多。
健康的孩子的营养基础,依靠的是规律的奶类、丰富的辅食以及耐心的重复,而不是补品的多少。
家长真正需要做的,就是把钱花在吃的上面,把判断交到证据上去,把焦虑请出去。