移植完成之后还把那生鱼片当作奖励,通常并不是犒劳你,而是拿一顿饭来赌食品的安全。
我曾在诊室里见过一个准妈妈,在验到阳性的那一天兴冲冲地订了两盘日本寿司,原因很简单:“我只吃几块,其他人怀孕了也吃了,应该没有问题吧。”
她问的是表面上的寿司,内心真正想要确认的是自己是否可以像一个普通的孕妇那样吃一口想吃的。
答案并没有绕过,寿司并不是一定不能吃,生鱼,生虾,半熟蛋,还有来源不清的冷食,都是需要避免的。
胚胎的移植本身并不会使米饭成为毒药,也没有吃了一口寿司把胚胎给“冲掉”这种说法。
真正让人烦恼的是生食有可能会带入细菌,寄生虫,而冷藏熟食也可能存在着李斯特菌的风险。食材处理得不好也会引起急性的胃肠炎情况。
在怀孕早期的时候,身体正在对新的生理方面的变化进行适应,胚胎的发育也处于敏感的阶段。感染,持续的高热,严重的呕吐脱水这些情况,都不是一件值得去尝试运气的事情。
我亲眼目睹过有人将“新鲜”当作“绝对的安全”。鱼片薄得能够透出光亮,盘子冰的能够冒出水来,吃起来确实很漂亮。但是你看不到商家用没有用同一把的刀切熟食的情况,也看不出冷链有没断过。
更实际的一点是,餐厅并不会在你刚刚移植的时候就自动地对卫生标准进行升级,账单上收取的是食材以及服务费,并不包括一份食品的安全保证书。
真的想吃,选择全熟的版本就好。
鱼肉必须彻底加热至中心完全熟透,虾则完全变色鸡蛋蛋白与蛋黄凝固牛油果黄瓜胡萝卜可搭配。
寿司米是用醋拌过的,这并不意味着消毒。芥末以及酱油也并非是杀菌剂。这类调味料仅仅能够让味道变得更像是寿司,并不能够替你承担相应的风险。
外卖盒的上面写着当天现做,也只不过是商家说的话术,而不是你能够核验的那个检测报告罢了。
自己做不是为了仪式,而是你可以看到食材,刀具,案板,以及加热的过程,最少把能够控制的量握在手中。
鱼类还需要留意汞的含量,尽量少选择体型较大的掠食性鱼类,优先挑选来源明确、完全做熟的一般普通鱼类。不要为了所谓的“高级的刺身”而将风险一起购买回家中。
有的人移植之后紧张得不能吃水果,不能走路,但是却对于生食抱有“他人吃了没关系”的侥幸心理,这是一种自我折磨的行为,而不是科学的保胎行为。
也有的人被所谓的孕妇专属的套餐给吓住了,花了高价买了一堆神秘的营养品,但是真正应该避开的食物却照吃了。
简单来说,在孕期饮食方面最为担忧的并非是少吃寿司。而是将营销当作医学,将运气当作防护。
如果仅仅吃了一两口,没有发热,腹泻,呕吐这些异常情况,不必马上就恐慌起来,也不要自己停药或者乱吃药了。
如果持续腹泻,高热,明显腹痛,或整个人的状态不佳,应当尽快联系医生,说清楚吃过什么,什么时候出现症状。
我把话说到这里:全熟的寿司是可以吃的,生吃的也没有必要去吃,尤其是你已经为了这个胚胎做了那么多的后果。
孩子并不是依靠生鱼片来决定是否留下的,但是你可以减少给自己一个本来可以避免的麻烦的。
移植完成之后,想吃的话就吃安全的版本。嘴巴得到了满足,心中也不用拿着每一口饭来反复地审视自己。